Les vins de Jasnières

L'appellation Jasnières en date de 1937 est imbriquée dans l'aire des Coteaux du Loir. Elle se situe sur les communes de Lhomme et de Ruillé-sur-Loir.
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Les vins de Jasnières sont le plus souvent secs. Ils dévoilent une robe jaune-or, cristalline et aux arômes floraux, fruités et minéraux, évoluant vers les fruits secs, le miel et les végetaux nobles. Ils mettent en valeur les poissons, les volailles et les fromages. Le potentiel de garde des Jasnières dépasse généralement les quinze ans. Dans les grands millésimes de Jasnières, on peut également élaborer des vins moelleux. Plusieurs crus de Jasnières sont identifiables du point de vue du terroir : Clos des Jasnières, Clos des Molières, la Gidonière, Clos Saint-jacques, etc..