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		Evolution des vins et dégustation Nos vins sont vivants. Ils peuvent être sur des arômes primaires (fruits, fleurs, tanin...) , fermés ou sur des arômes tertiaires (végétaux nobles, fruits confits, craie...). Pour chaque moment, ils peuvent être dégustés avec un plaisir différent. Selon les millésimes, l'évolution du vin peut être plus ou moins rapide. Le but de cette page est de vous présenter chaque vin depuis 2002 et leur maturité. > Cliquez-ici
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