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des vins de France 2012 (une étoile)

"Nouvelle entrée du guide avec un Coteaux du Loir épatant et de très beaux Jasnières comme on est en droit d'attendre de ce terroir méconnu. Il imprime une minéralité très reconnaissable dans les vins quand on apporte le soin nécessaire aux vignes.... ...Un domaine à découvrir pour la pureté et la sincérité de ces jolis de terroir.
Coteaux du Loir Alizari 2009       15.5/20
Belle expression du cépage pineau d'aunis, trop souvent mal compris. Le vinificateur a su le rendre gracieux en lui permettant de s'exprimer dans les registres de poivres et de fruits rouges.


Coteaux du Loir Dans les Perrons 2009        14.5/20
Etonnant coteaux du loir, d'une grande pureté avec une finale précise, citronnée, et minérale...


Coteaux du Loir Garance 2009         15/20
Expression souple et fruitée, dans le même style qu'Alizari mais plus accessible.Un pineau d'aunis consentuel!


Jasnières Inclinaison 2009    15/20
Avec 40 grammes de sucre résiduel, ce blanc dépasse la catégorie des demi-secs, pour d'installer dans un moelleux confortable, avec de beaux fruits jaunes en finale, pêche, mangue, abricot. Le couple cépage-terroir joue à plein.


Jasnières L'Eclos 2009  15/20
Un joli vin de ce terroir méconnu, citronné, vif, avec une amertume gourmande et bien maîtrisée.


Jasnières Sur le Nez 2009     15.5/20
Un peu plus riche que l'éclos, moins tendu mais plus confortable en bouche. Ce vin récolté sur de très vieilles vignes du coteau, dont certaines sont centenaires, appelle la gastronomie, une volaille ou un poisson en sauce.



 

Mise à jour le Mercredi, 21 Décembre 2011 09:28