XOPQBNMKK
Guide Gault & Millau

Le guide Gault et Millau des vins de France 2011

Les vins récents sont présentés sur le site internet du guide.

Jasnières L'Eclos 2009 16/20
Au nez, on entre d'emblée dans le minéral sur des notes de tuffeau, de pierre frottée et de poire. La bouche est d'une salinité captivante, avecun équilibre exemplaire. Un séjour en cave de 2 ou 3 ans ne le rendra que meilleur.

 

 

Jasnières Sur le Nez 2009  15/20
Pensez à le carafer pour vous délecter de ses touches finement anisées, plus tournées sur la poire avec l'aération. La bouche renferme un nectar très vif et d'une harmonie parfaite.

 

Coteaux du Loir blanc Dans les Perrons 2009   15/20
Lecture impeccable du millésime pour ce blanc de gastronomie, qui évoque tout de suite la craie et le tuffeau. La texture de bouche offre, en plus de sa pureté, une dimension saline et salivante.

 

Coteaux de Loir rouge Garance 2009    17/20  (coup de coeur)
C'est une pure merveille qui se livre sur des touches de rose, de poivre et de mine de crayon. Comme une caresse, la bouche est soyeuse, finement veloutée, dans ne gourmandise séduisante.


Coteaux du Loir rouge Alizari 2008  15.5/20
En pur pineau d'aunis, on retrouve ici avec plaisir des notes de safran, de coriandre, d'épices méridionales, associées à des nuances de rose. Dans une suavité de tanins, la bouche se laisse apprécier avec gourmandise.