Coteaux du Loir Alizari 2018

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Coteaux du Loir rouge
Cépage Pineau d'Aunis
Prix ​​de vente27,00 €
Description du produit

Parcelles et Terroir :

Nos parcelles de Coteaux du Loir sont plantées exclusivement en Pineau d'Aunis. Leur terroir repose sur une roche mère de perrons et d'argiles à silex.

Toutes les vignes de cette cuvée sont très âgées les plus jeunes ont été plantées en 1947 et les plus anciennes en 1905.

 

Conduite de la vigne :

Sol travaillé en biodynamie. Taille courte en gobelet.

 

Vendange et vinification :

Récolté début octobre avec un degré moyen de 13%.

Macération grappes entières en cuve avec pigeage sans levurage ni aucun produit ajouté, puis élevage en fût de 224l pendant 13 mois.