Alizari : Pineau d’Aunis rouge 2019

30,00

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Description

Vin rouge issu du cépage Pineau d’Aunis

Ce vin est à attendre ou à carafer la veille au minimum

Visitez notre page « Quand boire nos vins » pour suivre l’évolution de nos vins et leur dégustation.

Degré naturel moyen 13%.
Macération en partie en grappes entières et élevage  de 18 mois en  futs de 224l.
Mise en bouteille en avril 2020

 

Conduite de la vigne :

Culture en biodynamie, travail du sol par sarclage et grattage sans labour déstructurant les sols.
Taille courte en gobelet.
Récolté manuellement en septembre avec des caissettes.

 

Parcelles et terroir

Nos parcelles de Coteaux du Loir rouge sont plantées exclusivement en Pineau d’Aunis. Elles sont réparties sur les communes de Marçon et Ruillé sur Loir.
Les parcelles utilisées pour Alizari sont les plus âgés du domaine de plus de 50 à plus de 100 ans. Plantation en 1947 et 1906 pour les parcelles de Marçon et  plantation en 1955 pour celles de Ruillé sur Loir.
Leur terroir repose sur une roche mère de perrons assez proche de la surface avec des argiles chargés de silex. Les perrons sont des roches métamorphiques issus de la compression du tuffeau à l’ère tertiaire. Le sol est composé de limon argilo-sableux avec 95% de silex et quartz en surface et 40% dans le profil.

 

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Couleur

Rouge

millésime

2018

Dénomination

Coteaux du Loir